sobrasadas

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• Sobrasada — Una longaniza de sobrasada. La sobrasada (del catalán sobrassada) es un embutido crudo curado, elaborado a partir de carnes seleccionadas del cerdo, condimentadas con sal, pimentón y pimienta negra. Se embute en tripa y presenta una lenta… …   Wikipedia Español

• El Toro — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de este término, véase El Toro (desambiguación). El Toro …   Wikipedia Español

• Pimentón — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de este término, véase Pimentón (desambiguación). «Paprika» redirige aquí. Para otras acepciones, véase Paprika (anime). Pimientos rojos puestos a secar al aire libre, an …   Wikipedia Español

• Poltrú — Saltar a navegación, búsqueda La poltrú ou sobrasada poltrú es un tipo de sobrasada hecha en Mallorca o en Menorca que se caracteriza por su gran tamaño y su forma redondeada. Se utiliza tripa más gruesa que para el resto de sobrasadas y el… …   Wikipedia Español